Helados Mariposa

Sirviendoles desde el 1995

SABORES DE HELADOS

Los Mejores Helados de la Zona Norte

Helados

Helados

HELADOS VAriados

Sabores de Helados

Crocantino Dulce de leche Habichuelas con dulce Mora Majarete Naranja  Mantecado Pera  Menta  Piña  Nuez  Tamarindo Pistacho  Uva de playa   Ron pasa     Zanahoria   Sopa inglesa  Zapote  Stracciatella  Tiramisú  Torroncino Tres leches  Vainila  Yogourt Manzana de oro  Mela verde Frutas cristalizadas Melón

Preparamos un cafe que sabe increible

Los Mejores Café de la Zona Norte 

Capuchino

El café capuchino es uno de los cafés más demandados en las cafeterías españolas después del café con leche

Negro

Te puedes levantar con un cafecito negro, cerrar el almuerzo con un “affogato” o terminar tu día con un irlandés. Existen decenas de opciones para escoger..

Espresso

El café expreso es una forma de preparación de café originada en Italia.​ Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso.​ 

Nuestro origen

Hacia el 62 de nuestra era Nerón ofrecía a sus invitados helados de frutas. Sus corredores traían la nieve de las montañas como ingrediente básico, miel, zumo y pulpa de frutas que intervenían como aromatizantes. Marco Polo trajo del oriente la leche como elemento básico y era muy semejante a nuestros helados sorbet de Italia, la receta pasó a la corte francesa y de ella a toda Europa.
En nuestros días se somete a un proceso de congelación por medios adecuados, de tal manera que la mezcla adquiera el aspecto de una crema homogénea más o menos consistente (a gran escala).
La materia prima esta aplicada a la producción del helado, está compuesta de un porcentaje sólido y un porcentaje de agua los cuales forman un balance de equilibrio de la mezcla. Al variar la temperatura el agua se evapora y se solidifica o cristaliza.
El agua y el aire son componentes fundamentales del helado. Sin el aire, el helado se convertiría en un bloc de hielo. Con abundante agua obtendría un producto compacto y frío, sucede lo contrario si tiene poca agua. El aire entra en el helado durante la agitación y la fase de mantecación junto con una temperatura –4 C, gracias al aire y el agua, el helado tiene su característica morbidez y consistente.

Reposteria Austriaca

 

BISCOCHO DE CEREZA — LA FAMOSA — SCHWARZWÄLDER KIRSCH TARTA DE AUSTRIA —

TIPOS DE PANES

Brezel Salzstangerl  CrousantPan Francés Pan Integral  Pan Negro Pan Campesino

Horario:

Lunes a domingos

07PM -10PM

ContactOS

Telefono:

(809) 970 – 1785

EMail

info@heladosmariposa.com

Dirección

Calle Beller #38, Frente al parque central, Puerto Plata