Historia de los Helados y Reposteria Mariposa
Amabile Pagani
El gran maestro heladero que ha convertido los helados italianos en verdadera arte en esta isla del caribe. Sin nada que envidiar al mercado interior. Ha puesto a todo el pueblo a gustar y disfrutar de sus creaciones y variedades de helados, que ha heredado atravéz de una generación. Siendo así premiado por el sector del turismo como los mejores helados artesanales de la zona Norte de Santiago y Puerto Plata.
Así el maestro Pagani junto al empresario Thomas Ruf, repostero austríaco con mas de 15 años de experiencia en el área de repostería y panadería austríaca, han formado la empresa de Heladería & Repostería Mariposa. Los dos con sus dulces artes juntan sus esfuerzos y capacidades para crear estos excelentes y sabrosos postres Euro-Caribeños. Siempre para servirle al público con una sonrisa en los labios.