Helados Mariposa

Sirviendoles desde el 1998

SE DICE QUE EL HELADO TIENE SU ORIGEN

Hacia el 62 de nuestra era Nerón ofrecía a sus invitados helados de frutas. Sus corredores traían la nieve de las montañas como ingrediente básico, miel, zumo y pulpa de frutas que intervenían como aromatizantes. Marco Polo trajo del oriente la leche como elemento básico y era muy semejante a nuestros helados sorbet de Italia, la receta pasó a la corte francesa y de ella a toda Europa.

 

En nuestros días se somete a un proceso de congelación por medios adecuados, de tal manera que la mezcla adquiera el aspecto de una crema homogénea más o menos consistente (a gran escala).

La materia prima esta aplicada a la producción del helado, está compuesta de un porcentaje sólido y un porcentaje de agua los cuales forman un balance de equilibrio de la mezcla. Al variar la temperatura el agua se evapora y se solidifica o cristaliza.

 

El agua y el aire son componentes fundamentales del helado. Sin el aire, el helado se convertiría en un bloc de hielo. Con abundante agua obtendría un producto compacto y frío, sucede lo contrario si tiene poca agua. El aire entra en el helado durante la agitación y la fase de mantecación junto con una temperatura –4 C, gracias al aire y el agua, el helado tiene su característica morbidez y consistente

SABORES DE HELADOS

Los Mejores Helados Variados de la Costa Norte

BARQUILLAS

Helados EN COPA

HELADOS VAriados

Sabores de Helados

Limon   Mango   Zapote   chinola   Guanabana   Fresa    Uva de Playa    Coco    Chocolote   Avellana   Caramelo     Dulce de Leche     Amarena      Ron Pasa     Stracciatella     Bizcocho Ciruela Pasa     Pistacho     Tres Leche      Cafe   Vainilla     Banana    Chicle     Crocantino  Mantecado   Piña

Preparamos un cafe que sabe increible

Los Mejores Café de la Zona Norte 

Capuchino

El café capuchino es uno de los cafés más demandados en las cafeterías españolas después del café con leche

Negro

Te puedes levantar con un cafecito negro, cerrar el almuerzo con un “affogato” o terminar tu día con un irlandés. Existen decenas de opciones para escoger..

Espresso

El café expreso es una forma de preparación de café originada en Italia.​ Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso.​ 

Dominicano – Cafe con leche – Americano –  Moccacino – Cortadito – Chocolate – Te

Reposteria Austriaca

 

BISCOCHO DE CEREZA — LA FAMOSA — SCHWARZWÄLDER KIRSCH TARTA DE AUSTRIA —

TIPOS DE PANES

Brezel Salzstangerl  CrousantPan Francés Pan Integral  Pan Negro Pan Campesino

Horario:

Lunes a domingos

08PM -11PM

ContactOS

Telefono:

(809) 970 – 1785

EMail

info@heladosmariposa.com

Dirección

Calle Beller #38, Frente al parque central, Puerto Plata